Monumentale documentaire, genoemd naar het hotel te Lyon waar de Gestapo twintig kamers gebruikte als ondervragings- en martelruimte. De film gaat minder over Klaus Barbie − de 'slager van Lyon' − dan over de ideologieën en mechanismen van machtsstructuren, en is vooral een film ter ere van de slachtoffers en de overlevenden van de naziterreur.